望江市场局开展“大桶水”专项整治“回头看”

　　6月21日，望江县市场监管局成立专项行动小组，开展“大桶水”专项整治行动“回头看”飞行检查，进一步巩固整治成果。

　　据悉，本次“回头看”行动采取不发通知、不打招呼、直击现场的形式，对全县所有“大桶水”生产企业开展现场检查。专项检查人员现场对大桶水品牌名称、生产企业、生产许可证编号、标签标识等内容进行仔细核对，防止品牌造假、冒用等现象。重点检查了各“大桶水”生产企业水源情况、生产场所、贮存条件、食品加工人员和设施设备卫生状况及措施是否满足《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)要求。检查企业是否有原辅料进货、生产过程控制、生产场所设备及工器具消毒、出厂检验和销售等记录。检查企业标签标识，不准虚假标注标签标识，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的大桶水，督促企业落实食品安全自查制度。

　　据了解，望江县持有“大桶水”生产企业5家，目前运行的4家，对此，该局将统一聘请有检验资质的食品检测机构，对4家“大桶水”生产企业开展双随机抽检，届时将抽检结果向社会公布，引导公众正确消费。（望江县市场局　汪彩虹）